Diseño del programa para el manejo seguro de sustancias químicas en una gran superficie del municipio de Guadalajara de Buga, Valle del Cauca

Guerrero Gomez, Valentina

Diseño del programa para el manejo seguro de sustancias químicas en una gran superficie del municipio de Guadalajara de Buga, Valle del Cauca

dc.contributor.advisor	Virviescas Ospina, Maria Jose
dc.contributor.author	Guerrero Gomez, Valentina
dc.contributor.cvlac	https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001595074	spa
dc.contributor.cvlac	https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000004410	spa
dc.contributor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-8766-7865	spa
dc.contributor.orcid	https://orcid.org/0000-0003-4545-4615	spa
dc.contributor.other	Martinez Martina, Monica Andrea
dc.coverage.city	Tuluá	spa
dc.coverage.city	Guadalajara de Buga	spa
dc.coverage.spatial	Tuluá, Valle del Cauca, Colombia	spa
dc.coverage.spatial	Guadalajara de Buga, Valle del Cauca, Colombia	spa
dc.date.accessioned	2024-10-23T21:13:18Z
dc.date.available	2024-10-23T21:13:18Z
dc.date.issued	2024
dc.description	ilustraciones, gráficos, tablas	spa
dc.description.abstract	El manejo adecuado de sustancias químicas es fundamental para garantizar la seguridad y salud de las personas, así como la protección del medio ambiente. Estas sustancias, presentes en diversos ámbitos como la industria, los laboratorios y los hogares, pueden ser altamente peligrosas si no se manipulan correctamente. El presente proyecto tuvo como objetivo principal diseñar un programa para el manejo seguro de sustancias químicas en un supermercado en la ciudad de Buga, Valle del Cauca. A través de un diagnóstico realizado en el supermercado de estudio, se identificaron las sustancias químicas utilizadas en las diferentes áreas del establecimiento y se evaluaron sus condiciones de almacenamiento y etiquetado. La metodología empleada incluyó un inventario de sustancias químicas donde se analizó el almacenamiento y el etiquetado de los productos químicos, posteriormente se evaluaron los riesgos asociados y finalmente se diseñaron programas para el manejo seguro de las sustancias químicas. Mediante la aplicación de herramientas de gestión de riesgos químicos, como la matriz de compatibilidad y luego de realizar el diagnóstico, se logró identificar la existencia de sustancias químicas sin etiqueta de seguridad, también, se encontraron sustancias químicas almacenadas de forma incorrecta y otras sustancias que debían almacenarse con precauciones. Como resultado de este análisis, se diseñó un plan de mejora que incluyó el programa de capacitación del personal, se diseñaron las etiquetas de seguridad y finalmente se sugirió la reubicación de las algunas sustancias químicas. El diseño de estas medidas permitió identificar y mitigar los riesgos asociados al manejo de sustancias químicas en el supermercado, mejorando la seguridad del personal y la calidad de los alimentos.	spa
dc.description.abstractenglish	The proper handling of chemical substances is essential to ensure the safety and health of people, as well as the protection of the environment. These substances, present in various areas such as industry, laboratories and homes, can be highly dangerous if not handled correctly. The main objective of this project was to design a program for the safe handling of chemical substances in a supermarket in the city of Buga, Valle del Cauca. Through a diagnosis carried out in the supermarket under study, the chemical substances used in the different areas of the establishment were identified and their storage and labeling conditions were evaluated. The methodology used included an inventory of chemical substances where the storage and labeling of chemical products was analyzed, subsequently the associated risks were evaluated and finally programs for the safe handling of chemical substances were designed. By applying chemical risk management tools, such as the compatibility matrix and after carrying out the diagnosis, it was possible to identify the existence of chemical substances without a safety label, also, incorrectly stored chemical substances and other substances that should be stored with precautions were found. As a result of this analysis, an improvement plan was designed that included a staff training program, safety labels were designed, and finally the relocation of some chemical substances was suggested. The design of these measures allowed the risks associated with the handling of chemical substances in the supermarket to be identified and mitigated, improving staff safety and food quality	eng
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Ingeniero (a) Ambiental	spa
dc.description.tableofcontents	Resumen / Introducción / Planteamiento del Problema / Antecedentes del Problema / Descripción del Problema / Justificación / Objetivos / Objetivo General / Objetivos específicos / Marco Referencial / Marco Teórico / Marco Legal / Marco Conceptual / Estado del Arte / Metodología / Fase 1. Diagnóstico de la situación actual respecto al manejo de sustancias químicas en el supermercado en estudio / Fase 2. Evaluación de los riesgos asociados al manejo de sustancias químicas utilizadas en los procesos productivos del supermercado / Fase 3. Formulación de estrategias técnicas, educativas y culturales para el manejo seguro las sustancias químicas utilizadas en los procesos productivos del supermercado / Resultados / Análisis y Discusión / Recomendaciones / Apéndices / Referencias	spa
dc.format	PDF	spa
dc.format.extent	97 páginas	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.instname	Instname:Unidad Central del Valle del Cauca	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Cauca	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repositorio.uceva.edu.co/
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12993/4723
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería	spa
dc.publisher.program	Ingeniería Ambiental	spa
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dc.rights	Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)	*
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	*
dc.subject.keywords	Ssafe handling of substances	eng
dc.subject.keywords	Chemical safety	eng
dc.subject.proposal	Seguridad Quimica	spa
dc.subject.proposal	Manejo seguro de sustancias	spa
dc.title	Diseño del programa para el manejo seguro de sustancias químicas en una gran superficie del municipio de Guadalajara de Buga, Valle del Cauca	spa
dc.title.titleenglish	Design of the program for the safe management of chemical substances in a large area of the municipality of Guadalajara de Buga, Valle del Cauca	spa
dc.type	bachelor thesis	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado	spa
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