Plan de gestión del riesgo para el manejo de vertimientos líquidos de la Empresa Productora de Jugos S.A.S. municipio de Tuluá Valle del Cauca

Abstract

estructurado para tratar la incertidumbre relativa a una amenaza (natural, social y operacional), a través de una secuencia de actividades humanas que incluyen evaluación de riesgo, estrategias de desarrollo para manejarlo y mitigación del riesgo, utilizando recursos gerenciales. Las estrategias incluyen transferir el riesgo a otra parte, evadir el riesgo, reducir los efectos negativos del riesgo y aceptar algunas o todas las consecuencias de un riesgo particular. De ésta manera, la empresa PRODUCTORA DE JUGOS SAS pretende en su Plan de gestión del riesgo para el manejo de vertimientos, comenzar a dar cumplimiento al decreto 3930 de 2010 del Ministerio del Medio Ambiente, Vivienda y desarrollo territorial, mediante la aplicación de los términos de referencia propuestos en la resolución 1514 de 2012 del Ministerio de Ambiente y desarrollo sostenible, los cuales buscan llevar a cabo el análisis y la revisión de los factores potenciales que podrían afectar o impedir el tratamiento óptimo de las aguas residuales generadas por la empresa en la producción de jugo de pulpa de fruta natural, y cuáles deberían ser la acciones o estrategias apropiadas para evitar o prevenir cualquier desastre o impacto ambiental por la contaminación de dichas aguas residuales vertidas al suelo o a otros acuíferos. Los lineamientos contenidos en este plan son la descripción de actividades y procesos asociados al sistema de gestión del vertimiento, es decir la explicación a priori del proceso de producción que realiza la empresa Productora de Jugos S.A.S. localización, componentes y funcionamiento del sistema de gestión del vertimiento, el cual es un inventario de equipos y operación de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de la empresa; área de influencia y descripción del medio biótico y abiótico, donde se analizaron y expusieron las zonas o 13 sectores que posiblemente resultarían afectados debido al no tratamiento de dichas aguas residuales industriales, la geología, geomorfología, hidrología, y geotecnia de dicha área, las cuales indican si se pueden generar posibles afectaciones del medio al sistema de gestión del vertimiento. Posteriormente, del sistema de gestión del vertimiento al medio, usos de suelo y usos del agua, tipos de ecosistemas y medios socioeconómicos. Después contiene el proceso de conocimiento del riesgo: La identificación de la probabilidad de ocurrencia y presencia de amenazas; amenazas naturales, amenazas operativas y amenazas por condiciones socioculturales, identificación y análisis de la vulnerabilidad y la consolidación de los escenarios de riesgo. Posteriormente se concluyeron los factores de riesgo y se realizaron las matrices de calificación cualitativa y cuantitativa de dichos factores, que consecuencias tienen a corto y largo plazo, y se diseñan y proponen las medidas pertinentes para su prevención o mitigación según el caso, y por último se realizaron las conclusiones y recomendaciones respectivas. Finalmente debemos mencionar que el Plan de Gestión del Riesgo para el Manejo de Vertimientos deberá tener la misma vigencia del permiso de vertimiento o licencia ambiental, para el caso de PRODUCTORA DE JUGOS S.A.S. recién se expedirá dicho permiso, ya que uno de los objetivos de la empresa con este plan es lograr acceder a dicha licencia, demostrando su compromiso con el medio ambiente, por conveniencia económica y por el hecho de que el tema ambiental cada vez cobra más fuerza y más importancia en lo que a certificación de ISO y competitividad empresarial se refiere.