Lineamientos para la planificación, apoyo y evaluación del desempeño del sistema de Gestión Ambiental bajo la norma NTC ISO 14001: 2015 en los procesos productivos de fabricación de azúcar del Ingenio Carmelita S.A. ubicado en la zona rural del municipio de Riofrío, en el Valle del Cauca

Abstract

En el presente trabajo se desarrollaron los lineamientos para el desarrollo de los componentes de planificación, apoyo y evaluación del Sistema de Gestión Ambiental conforme a los requerimientos de la Norma ISO 14001:2015 para los procesos productivos de fabricación de azúcar del Ingenio Carmelita S.A, teniendo en cuenta el interés de la organización de controlar los aspectos e impactos ambientales, promover un mejoramiento continuo y garantizar el cumplimiento de la normatividad en el tema ambiental. El proyecto empezó con el diagnóstico Inicial el cual tuvo como objetivo conocer la situación ambiental actual de la empresa y la identificación de brechas respecto a los requisitos que exige la Norma ISO 14001:2015 de acuerdo al alcance del proyecto. De acuerdo a las actividades del proceso productivo de fabricación de azúcar se identificaron los aspectos e impactos ambientales significativos los cuales fueron: Consumo de Agua, generación de vertimientos, generación de residuos sólidos y peligrosos y generación de emisiones atmosféricas. Posteriormente se realizó la identificación del marco normativo que aplicaba a las actividades del proceso productivo de la empresa y se realizó la identificación de posibles riesgos y oportunidades. Como resultado final del proyecto se llevó a cabo el diseño de programas ambientales con sus respectivos objetivos, metas e indicadores que ayudaran a controlar y reducir los impactos Ambientales que la empresa genera, y se diseñaron los respectivos procedimientos para el apoyo y evaluación del Sistema de Gestión Ambiental. In the present work the guidelines for the development of the components of planning, support and evaluation of the Environmental Management System were developed in accordance with the requirements of the ISO 14001: 2015 Standard for the productive processes of sugar manufacturing of Ingenio Carmelita SA, having take into account the interest of the organization to control environmental aspects and impacts, promote continuous improvement and ensure compliance with environmental regulations. The project started with the initial diagnosis which had as objective to know the current environmental situation of the company and the identification of gaps with respect to the requirements demanded by ISO 14001: 2015 according to the scope of the project. According to the activities of the sugar production process, the significant environmental aspects and impacts were identified, which were: Water Consumption, generation of waste, generation of solid and dangerous waste and generation of atmospheric emissions Subsequently, the identification of the regulatory framework that applied to the activities of the production process of the company was made and the identification of possible risks and opportunities was made. The final result of the project was the design of environmental programs with their respective objectives, goals and indicators that will help to control and reduce the environmental impacts That the company generates, and the respective procedures for the support and evaluation of the System were designed. Environmental management.