Optimización de costos, por medio de los objetivos de desarrollo sostenible para la finca productiva " La Esperanza" en Yotoco, Valle

Abstract

El presente proyecto de grado, se realizó de acuerdo al objetivo principal que buscó la generación de una adecuada optimización de costos en la produccion de café de la finca la Esperanza, para asi mejorar los procesos apoyándose en los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). Para eso se escogió un sistema de costos que estuviera acorde a las necesidades de la microempresa, que no representará complejidad para los dueños ni para los administradores de la finca, esto se hizo porque se quiere tecnificar los procesos utilizando maquinaria nueva y equipos de tecnología que ayuden a disminución del consumo de agua y de energía, además de poder brindar una mayor estabilidad laboral con un salario digno a sus trabajadores. Para el cumplimiento de los objetivos específicos, se utilizó un enfoque investigativo mixto, donde el enfoque cuantitativo sirvió para la obtención de los datos contables en cuanto a costos y gastos, y el enfoque cualitativo sirvió para el desarrollo de los ODS en los procesos productivos. El trabajo se llevó acabo en la finca la Esperanza ubicada en la zona rural del municipio de Yotoco en el departamento del Valle del Cauca. Los resultados obtenidos fue la implementación de un sistema de costos acorde a las necesidades de la finca y del único producto agrícola que se produce (granos de café pergamino), además de la escogencia de los objetivos de desarrollo sostenible que se tendrán como referencia para el mejoramiento de los procesos de la finca, a través de la reducción del consumo agua y de la implementación de un sistema de energía renovable para la disminución del consumo de energía, estas estrategias aportaran a disminuir los índices del calentamiento global y del cuidado del medioambiente en la región.