Diseño de un sistema administrativo y financiero para la panadería y cafetería " Al pasito de Santy"

Abstract

En el documento se exponen los resultados del diseño de un sistema administrativo y financiero para la panadería y cafetería “Al Pasito de Santi”, el cual tiene como propósito otorgarle una adecuada organización y un buen manejo de la información para funcionar de una manera controlada, coherente e integral. Es por ello que con este trabajo se busca responder favorablemente a las necesidades de la empresa en mención, a su organización y consolidación como tal, pues dada la problemática que presenta, esta propuesta ha de mejorar competitivamente su área administrativa y contable. Para el logro del objetivo, se realizó un análisis de los factores internos relacionados con la organización, procesos contables y financieros en la empresa, iniciando con las generalidades de la misma. Igualmente se analiza la situación del sector económico en el cual participa la panadería y cafetería en estudio, a través de un diagnóstico externo que tuvo en cuenta la ciudad de Tuluá, el entorno específico constituido por la comuna donde se ubica la empresa y el análisis del sector económico utilizando para ello las fuerzas competitivas de Porter. Con base en los resultados del diagnóstico, se presenta el direccionamiento estratégico para la empresa, que incluye el plan administrativo y el plan de acción sugerido, para llegar así al sistema de información financiero requerido, teniendo en cuenta los procesos contables y financieros, el sistema de parametrización requerido, el sistema de contabilidad, los documentos internos y externos, así como la información financiera necesaria para la toma de decisiones.