Planificación del sistema de gestión ambiental bajo la NTC ISO 14001:2004 en la Empresa Casa Grajales S.A. del municipio de la Unión - Valle del Cauca

Abstract

La Planificación del Sistema de Gestión Ambiental en la Compañía Casa Grajales S.A., representa un documento de gran importancia para la misma, ya que se convierte en una herramienta de planificación para el manejo documentado y responsable de su componente ambiental, visto de manera holística en todas las áreas, procesos y actividades realizados en la planta, en función de la elaboración de vinos, Cremas de Whisky y Bebidas Fermentadas. En el marco de esta estructura metodológica se generaron cada una las actividades y procedimientos encaminados al cumplimiento de los requisitos del componente de planificación de la NTC ISO 14001 Para la realización de este Documento se contó con la colaboración y acompañamiento permanente del personal de la Compañía, con el cual se Socializaron cada uno delos componentes de la estructura del Sistema de Gestión Ambiental, para así tener una estructura sistemática para gestionar los impactos ambientales producidos y el cumplimiento de los requisitos legales aplicables a la organización. Con este Documento se logró conocer plenamente la necesidad y los beneficios que representa para la Compañía Casa Grajales S.A., el tener una estructura organizada para el control y manejo del componente ambiental ligado a sus actividades productos y servicios.