Proyecto de inversión para la adecuación de la granja Porcicola el Guamal del corregimiento de Nariño bajo la normatividad 2640 de 2007

Abstract

Para La presente monografía se tomo como objeto de estudio la granja porcícola el Guamal ubicada en el corregimiento de Nariño de Tuluá – Valle del cauca, siendo su propietario el señor Elber Ramírez porcicultor con más de 20 años ejerciendo la actividad. Esta investigación Se realizó con el fin de conocer la viabilidad para acogerse a la resolución 2640 de 2007 la cual reglamenta las condiciones sanitarias y de inocuidad a la producción primaria de ganado porcino mediante un proyecto de inversión. Se estudiaron y se evaluaron una serie de criterios fundamentales que se plantearon a través de los objetivos específicos como fueron: un estudio de mercado el cual consistía en conocer el posicionamiento de la comercialización de la carne de cerdo y medir el conocimiento acerca de esta normatividad que se convertirá en pieza fundamental a partir de su aplicación. Para el estudio técnico, se uso como instrumento la hoja de cotejo que el mecanismo utilizado por el Instituto Colombiano Agropecuario ICA para establecer en qué condiciones se encuentra la granja y que series de protocolos ejecuta. De acuerdo al resultado de este análisis se estableció el estado actual. En el objetivo legal se dio a conocer cada una de las falencias con que la granja realiza hoy sus actividades y suministro lo requerido para cumplir con lo establecido por la ley. De acuerdo a los resultados del estudio técnico se paso a presupuestar la adecuación en las instalaciones de la granja mediante el estudio financiero. Se realizo un flujo de fondo para que la inversión necesaria se obtenga mediante una entidad financiera y obtenga ciertos beneficios que el gobierno ofrece en la actualidad a todos los productores.