Mejía Valencia, MauricioFranco Grisales, Luis Fernando2017-05-292017-05-292016-03-03http://hdl.handle.net/20.500.12993/236ilustraciones, gráficos, tablasEl documento que se presenta a continuación es una investigación realizada en el sector de la molinería de sub-productos del arroz; con el fin de determinar la viabilidad de una empresa productora y comercializadora de harina de cascarilla de arroz. En el trabajo se podrá ver como se aborda cada aspecto esencial para garantizar una operación óptima del negocio, además de enlistar las conclusiones del ejercicio académico y las recomendaciones para llevar a buen término la puesta en marcha del proyecto158 Páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Attribution-NonCommercial 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccessTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoInstname:Unidad Central del Valle del CaucaRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/EstudioFactibilidadEmpresaProductoraComercializadoraHarinaCascarilla de arrozIbagueTolimahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2