Bedoya López, Jessica YulianaMartínez García, David Fernando2017-05-252017-05-252012http://hdl.handle.net/20.500.12993/142ilustraciones, gráficos, tablasEl Ingenio Carmelita S.A. es un ingenio azucarero con más de 55 años de trayectoria en el mercado del azúcar, que vela día a día por crecer como compañía y por el bienestar de todos sus colaboradores y comunidades circunvecinas. Por los cambios del sector azucarero, exigencias del mercado, mejora continúa de la empresa y organización de la misma, se hace necesario aplicar una herramienta que le permita medir sus procesos y cambiar la organización de un enfoque funcional a un enfoque por procesos. Después de un análisis detallado de la compañía, se estableció que la prioridad era centrarse en los 4 procesos de la cadena de valor del ingenio que son Suministrar caña, producir azúcar y derivados, administrar la gestión comercial y administrar la gestión humana, que en el desarrollo del trabajo los llamaremos Campo, Fábrica, Comercial y Gestión humana respectivamente. De las muchas herramientas de control y verificación que hay actualmente, se definió que la que más se ajusta a las necesidades del ingenio es el Balanced Scorecard, la cual a través de indicadores mide sus objetivos estratégicos y controla y verifica el cumplimiento de los mismos. La formulación y construcción del Balanced Scorecard para el Ingenio Carmelita S.A se realizó bajo el siguiente esquema: Realizar análisis del entorno, Generación del plan estratégico, Identificación de los factores claves de éxito, Elección de indicadores, Relaciones causa efecto entre factores, Establecimiento del BSC a nivel global. Cabe resaltar, que el Balanced Scorecard para este caso, se enmarcó en el cumplimiento y logro de los 3 objetivos mega de ésta organización que son Perdurar, crecer y ser rentables, los cuales fueron definidos por la organización durante el análisis y construcción del direccionamiento estratégico. Por la estructura del Balanced Scorecard y ya que una de sus perspectivas es la financiera, en éste trabajo se involucra finalmente el proceso Administrar la Gestión Financiera, que durante el desarrollo del trabajo lo llamaremos Financiero del Ingenio Carmelita S.A con la definición de sus objetivos estratégicos con sus respectivos indicadores con los que se medirá este proceso, enmarcados en el Logro de los 3 objetivos mega de la organización. En éste trabajo más allá de una aplicación inicial del Balanced Scorecard para el ingenio que le permitiera hacer control y verificación de sus procesos, se busca un cambio de cultura organizacional y por ende un cambio de dirección de la compañía hacia un trabajo integral y un enfoque por procesos, además de una reestructuración de la forma como se miden los procesos, se asignan los recursos financieros y se controla la rentabilidad. Finalmente se construyó un programa a través de Microsoft Excel que contiene toda la información del Balanced Scorecard del ingenio y que facilitará el control y verificación de los indicadores establecidos para cada proceso involucrado en éste trabajo, además, se hizo un análisis económico de la aplicación inicial del Balanced Scorecard como herramienta de control y verificación en el Ingenio Carmelita S.A estimando sus costos y los beneficios que generará a la empresa.GLOSARIO / INTRODUCCIÓN / 1. TITULO / 2. DEFINICION DEL PROBLEMA / 2.1 ANTECEDENTES / 2.2 DESCRIPCION / 2.3 FORMULACIÓN / 2.4 SISTEMATIZACIÓN / 3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO / 4. OBJETIVOS / 4.1 OBJETIVO GENERAL / 4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS / 5. MARCO REFERENCIAL / 5.1 ESTADO DEL ARTE / 5.2 MARCO TEORICO / 5.2.1 Balanced Scorecard. / 5 .2.2 Planeación estratégica / 5.3 MARCO DE ANTECEDENTES / 5.4 MARCO ESPACIAL / 5.4.1 Reseña Histórica del Ingenio Carmelita S.A / 5.4.2 Plataforma Estratégica / 5.5 MARCO TEMPORAL / 6. DISEÑO METODOLÓGICO / 6.1 UNIDAD DE ANÁLISIS. / 6.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN / 6.3 TIEMPO / 6.4. FUENTES DE INFORMACIÓN / 7. DIAGNÓSTICO ACTUAL DEL INGENIO CARMELITA S.A / 7.1 INDICADORES QUE MANEJA ACTUALMENTE EL INGENIO CARMELITA S.A Y SU RESPECTIVO SEGUIMIENTO / 7.2 CONTROL Y SEGUIMIENTO DE INDICADORES DE CADA PROCESO POR PARTE DE LA ALTA GERENCIA / 8. DESARROLLO DE OBJETIVOS / APLICACIÓN INICIAL DEL BALANCED SCORECARD / 8.1 ESTABLECER MISIÓN, VISIÓN Y OBJETIVOS / 8.2 REALIZAR ANÁLISIS INTERNO Y EXTERNO DEL ENTORNO (Objetivo 1) / 8.3 GENERACIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO (Objetivo 2) / 8.4 IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES CLAVES DE ÉXITO / 8.5 ELECCION DE INDICADORES / 8.6 RELACIONES CAUSA EFECTO ENTRE FACTORES. / 8.7 ESTABLECIMIENTO DEL BSC A NIVEL GLOBAL O APLICACIÓN INCIAL DEL BALANCED SCORECARD A PARTIR DE LA INFORMACIÓN RECOLECTADA(Objetivo 3) / 8.8 EVALUACIÓN DE LA EFICACIA DE LA HERRAMIENTA BALANCED SCORECARD EN EL INGENIO CARMELITA S.A (Objetivo 4) / 8.9 ANÁLISIS COSTO / BENEFICIO (Objetivo 5) / 9. CONCLUSIONES / 10. RECOMENDACIONES / BIBLIOGRAFIA / ANEXOS .135 Paginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Attribution-NonCommercial 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccessTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoInstname:Unidad Central del Valle del CaucaRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/Organización internaDireccionamiento estratégicoMejora continuaVerificación de procesoshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2