Fontal Urriago, Juan CarlosBarrero Ospina, Edison2024-10-252024-10-252022http://hdl.handle.net/20.500.12993/4738ilustraciones, gráficos, tablasSe realiza una investigación bibliográfica que permite revelar el desarrollo económico, aumentar el nivel de productividad, liquides y rentabilidad de las empresas paneleras en Colombia; así mismo, conocer que las estrategias de acceso a los mercados internacionales que se llevan a cabo por medio de los Tratados de Libre Comercio están basadas en tácticas para negociaciones excelsas a nivel internacional que para el caso de la panela que ingrese a los Estados Unidos de América, especialmente desde Colombia, entra con una subpartida arancelaria 1701.13.00.00 sin pagar arancel. Se hace un registro histórico de las festividades realizadas en Estados Unidos con el fin de identificar un mercado potencial para elaborar productos de dulcería con la intención de reemplazar el azúcar refinado por un endulzante natural como es la panela que contiene menos calorías frente al azúcar y a la miel. Además, se hace una introducción sobre la documentación y los requisitos exigidos por un país ubicado estratégicamente y con el cual, Colombia ha firmado un TLC que permite por ende ampliar el mercado y ejercicios nuevos de exportación que generaran exportaciones de caña panelera hacia Miami, La Florida, un mercado de aproximadamente, 141.000 hispanoamericanos que eligen, un producto que promete cuidar su salud y la de su familia. Se eligió la ciudad de Miami, porque está ubicada estratégicamente, cuenta con varios puertos marítimos; diversidad cultural que conoce y reconoce en la panela, la oportunidad de cuidar de su cuerpo físico y emocional, pues para nadie comerse un trozo de panela es “endulzar la vida”; el producto no es apto para diabéticos ni obesos.Resumen / Abstract / Introducción / 1. Descripción general del proyecto / 1.1 Título / 1.2 Planteamiento del problema / 1.2.1 Descripción del problema / 1.2.2 Formulación del problema / 1.2.3 Clasificación del problema / 1.3 Justificación / 1.3.1 Justificación teórica / 1.3.2 Justificación práctica / 1.3.3 Justificación social y sostenible / 1.3.4 Justificación competitiva y productiva de la panela vs productos sustitutos / 1.3.4.1 Precios históricos de panela corriente entre 1998-2022 / 1.3.4.2 Países a los que Colombia envía toneladas de panela, 2019 / 1.4 Objetivos / 1.4.1 Objetivo general / 1.4.2 Objetivos específicos / 1.5 Marco de referencia / 1.5.1 Antecedentes / 1.5.2 Marco teórico / 1.5.2.1 Emprendimientos que exportan la dulzura de Colombia, la panela / 1.5.3 Teoría de la ventaja absoluta / 1.5.4 La teoría de la ventaja comparativa de David Ricardo y la diferencia con la teoría de Adam Smith / 1.5.5 ¿Qué es un producto exfoliante? / 1.5.5.1 Los beneficios de los exfoliantes / 1.5.5.2 ¿Cuántas veces en el mes se debe hacer la exfoliación? / 1.5.5.3 Elementos hidratantes de la panela o mejor aún, ¿por qué la panela hidrata la piel? / 1.5.5.4 Beneficios económicos para cultivadores de caña y en política económica / 1.6 Marco conceptual / 1.7 Marco legal / 1.7.1 Normas para elaborar y comercializar la panela / 1.7.2 Resolución 779 de 2006 / 1.7.3 Cuota de Fomento Panelero / 1.7.4 Decretos, Resoluciones y leyes para transportar caña y exportar panela / 1.7.5 ¿Qué hacer para exportar? / 1.8 Marco contextual / 1.8.1 Descripción de la empresa Trapiche “LA” y sus políticas de calidad / 1.8.2 La Presentación para exportar panela “La Alsacia, LA” / 1.8.2.1 Presentación del logotipo en la bolsa parte reversa / 1.8.3 Proyección del consumo mensual y anual de libras de panela “LA” / 1.9 Metodología de la investigación / 1.9.1 Tipo de investigación / 1.9.2 Método de investigación / 1.9.3 Fuentes / 1.9.4 Población y muestra / 1.10 Posibles colaboradores en la investigación / 1.10.1 Estudiante a cargo de la investigación / 1.10.2 Colaboradores o asesores / 1.11 Recursos disponibles / 1.11.1 Recursos materiales / 1.11.2 Recursos institucionales / 1.12. Recursos económicos - presupuesto / 1.13 Cronograma de actividades / 2. Registro histórico del estudio de mercado potencial de la panela entre 2018-2020 / 2.1 Países donde exportar panela con el apoyo de Procolombia / 2.2 Competencia a nivel nacional / 2.2.1 Competencia con doña panela, un competidor que exporta a Corea del Sur Y Bulgaria / 2.2.2 El mercado del producto orgánico como la panela / 2.3 Exportación de panela a los Estados Unidos y el arancel de la panela según registros entre los años 2015-2016 / 2.3.1 Asignación inicial. Para subpartida con 4 propósitos opcionales / 2.3.2 Empresas importadoras y exportadoras en Tuluá / 2.3.3 Exportaciones de panela crecieron un 40% entre enero y julio de 2019 / 3. Datos históricos de los estados unidos de américa / 3.1 Fiestas federales para elaborar recetas con panela e incentivar el consumo / 3.2 Entorno demográfico de Estados Unidos entre el 2015 al 2100 / 3.3 División política de los Estados Unidos desde 2010 hasta el 2025 / 3.4 Entorno económico de Estados Unidos (superficie, población, capital, PIB y, deuda pública al 2019, grupos económicos a los que pertenece e, IPC 2021) / 3.5 Entorno socio-cultural en la Florida / 3.6.1 Población Latina en Estados Unidos para el año 2019 / 3.7 Condiciones de entrada de la panela a Estados Unidos / 3.8 Nutrición: ¿Qué alimento tiene menos calorías en 100 gramos? / 4. Estado y mercado objetivo de Miami para exportar panela colombiana, marca “LA” / 4.1 Perfil del consumidor y mercado objetivo en Miami, Florida en especial la población de habla hispana 2021 / 4.1.1 Ubicación geográfica de Miami que beneficia el consumo de panela / 4.1.2 Constitución de una familia hispana / 4.1.3 El mercado objetivo por grupos raciales o etnias en Miami, Florida 2020 / 4.1.4 Ventajas del consumo de panela vs el azúcar / 4.2 Población hispana censada al 24 de diciembre del año 2019 / 4.2.1 Idiomas que hablan en Miami-Dade / 4.2.2 Ingresos de los habitantes de Miami-Dade según TELEMUNDO 2019 / 4.2.3 Razones para exportar la marca “LA” a Miami, EE.UU / 4.2.4 Población Latina que vive en Miami al 2021 / 4.2.5 Población hispana en Miamí, según ACS para el periodo 2014-2018 / 4.2.7.1 Población por género / 5. Estudio financiero para exportar “LA” a Miami, EE.UU / 5.1 Logística plan exportador a Miami (a costos financieros de 2015 para no despedir empleados como consecuencia de la pandemia del Covid-19) / 5.1.1 Indicadores Financieros: S.M.L.V 2015: $644.350COP / 5.2 Costo de producción, punto de equilibrio y costos variables / 5.3 Punto de equilibrio / 5.4 Proyección financiera 2015 / 5.4.1 Transporte / 5.4.2 Características del transporte / 5.4.3 Cotización presupuestada en términos CIP / 6. Conclusiones y recomendaciones / 6.1 Conclusiones / 6.2 Recomendaciones / 7. BibliografíaPDF102 páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0bachelor thesisAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessInstname:Unidad Central del Valle del Caucareponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/Abierto (Texto Completo)Condiciones arancelariasMiami (Florida)Cultivo de caña paneleraPanelaProcedimientosTLChttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Tariff conditionsMiami (Florida)Panelera cane cultivationPanelaProceduresTLC