Gómez Zuluaga, Claudia MilenaHernández Aguilar, NataliePedroza Caicedo, Sebastian2024-05-232024-05-232024http://hdl.handle.net/20.500.12993/4353ilustraciones, gráficos, tablasEl estudio propuesto tiene como objetivo evaluar la factibilidad de exportar mermelada de lulo desde el municipio de Tuluá, Valle del cauca hacia el mercado de Alemania. Este proyecto busca dar ese valor agregado a los productos del sector agrícola, específicamente las frutas que no es aprovechada en su totalidad. Además, la investigación sirve como punto de partida para la diversificación del sector en donde el lulo será el ingrediente principal para lograr el éxito del proyecto, fomentando iniciativas diferentes a lo tradicional. La investigación proporciona información sobre la demanda y competencia del mercado alemán, las regulaciones de exportación y los requisitos de certificación necesarios para ingresar al mercado de la Unión Europea. También se desarrollan estrategias de marketing para lograr adaptar y posicionar el producto en el mercado alemán, ya que si se implementan las estrategias y los estándares adecuados, la exportación es prometedora.Introducción / 1. Planteamiento, descripción y formulación del problema / 1.1 Planteamiento del problema / 1.2 Descripción del problema / 2. Justificación / 3. Objetivos / 3.1 Objetivo general / 3.2 Objetivos específicos / 4. Marco de referencia / 4.1 Mapa de Calor / 4.2 Marco teórico / 4.3 Marco legal / 4.4 Marco contextual / 5. Metodología / 5.1 Tipo de estudio / 5.2 Método de la investigación / 5.3 Fuentes de información / 5.4 Población Muestra / 6. Estudio sobre las condiciones del entorno desde el municipio de Tuluá y la aceptación del mercado respecto a la exportación de la mermelada de lulo / 6.1 Análisis del entorno dentro del municipio de Tuluá / 6.2 Aplicación y desarrollo de la encuesta / 6.3 Matriz DOFA / 7. Aspectos involucrados en el proceso de transformación de la mermelada de Lulo en el mercado de Alemania / 8. Análisis logístico / Conclusiones / Recomendaciones / 9. BibliografíaPDF90 páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0bachelor thesisAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessInstname:Unidad Central del Valle del Caucareponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/Abierto (Texto Completo)Mermelada de luloExportaciónProducción de alimentosFactibilidadhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2