Sánchez Valencia, MarisolMachuca Arboleda, Juan David2017-06-132017-06-132014http://hdl.handle.net/20.500.12993/506ilustraciones, gráficos, tablasThe present research work consisted of the elaboration of a proposal of a strategic plan for the company Helados Machucream. The proposal was developed taking into account the act of planning strategically includes the design of tools focused on the proposal and achievement of objectives and strategies through thought, analysis and visualization of internal and external conditions or situations that could influence in a positive and negative way in the development of the processes administrative and financial aspects of the company under study with the aim of strengthen the shortcomings found in these company processes.El presente trabajo de investigación consistió en la elaboración de una propuesta de un plan estratégico para la empresa Helados Machucream. La propuesta se desarrolló teniendo en cuenta el acto de planear estratégicamente comprende el diseño de herramientas enfocadas a la propuesta y consecución de objetivos y estrategias a través del pensamiento, análisis y visualización de las condiciones o situaciones internas y externas que podrían incidir de manera positiva y negativa en el desarrollo de los procesos administrativos y financieros de la empresa objeto de estudio con el objetivo de fortalecer las falencias encontradas en estos procesos de la empresa.INTRODUCCIÓN / 1. TITULO / 2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN / 2.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA / 2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA / 2.3 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA / 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN / 3.1 OBJETIVO GENERAL / 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS / 4. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN / 4.1 JUSTIFICACIÓN TEÓRICA / 4.2 JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA / 4.3 JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA / 5. MARCO DE REFERENCIA / 5.1 MARCO TEÓRICO / 5.1.1 Estado del Arte. La Administración Científica (1903) / 6. DISEÑO METODOLÓGICO / 6.1 TIPO DE ESTUDIO / 6.2 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN / 6.3 FUENTES Y TÉCNICAS PARA RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN / 6.3.1 Fuente primarias / 6.3.2. Fuentes secundarias. / 6.4 TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN / 6.4.1 Presentación de la información. / 7. CARACTERIZACIÓN DE LA FÁBRICA DE HELADOS MACHUCREAM DE LA CIUDAD DE TULUÁ PARA ENTENDER SU EVOLUCIÓN Y COMPORTAMIENTO / 7.1 SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA / 7.2 TRAYECTORIA DE LA EMPRESA MACHUCREAM / 7.3 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS MACHUCREAM / 7.3.1 Portafolio de productos / 7.3.2 Mezclas genéricas / 7.4 PROCESOS ACTUALES EMPRESA DE HELADOS MACHUCREAM / 7.4.1 Proceso de producción helados. Helados corrientes y especiales. / 7.4.2 Proceso de producción de paletas. Paleta crema-paleta agua. / 7.4.3. Proceso de producción de conos. / 7.4.4 Proceso de producción de cremas / 8. DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO / 8.1.1 Análisis demográfico del municipio de Tuluá. / 8.1.2 Análisis económico del municipio de Tuluá. / 8.1.2.1 Sectores económicos de Tuluá / 8.1.3 Análisis político legal del municipio de Tuluá. / 8.1.3.1 Sistema político del municipio de Tuluá 7 / 8.1.3.2 Planes y programas municipales orientados a la competitividad y el empleo / 8.1.4 Análisis social y cultural municipio de Tuluá / 8.1.4.1 Planes y programas sociales y culturales del municipio de Tuluá / 8.1.5 Análisis ecológico del municipio de Tuluá / 8.1.6 Análisis tecnológico del municipio de Tuluá / 8.1.7 Matriz de factores externos EFE / 8.2 ANÁLISIS INTERNO / 8.2.1 Matriz de factores internos EFI / 8.2.2 Matriz de posición estratégica y evaluación de la acción (Peyea). / 8.2.3 Realización de la matriz DOFA. / 8.2.4 Propuesta de planeación estratégica. / 9. DEFINICIÓN DE PAUTAS PARA EL SEGUIMIENTO Y CONTROL MEDIANTE LA APLICACIÓN DE INDICADORES / 9. FORMULACIÓN DEL DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO PARA ESTABLECER MISIÓN, VISIÓN Y OBJETIVOS / 9.1. FORMULACIÓN DE LA VISIÓN / 9.2. FORMULACIÓN DE LA MISIÓN CORPORATIVA / 9.3 VALORES Y PRINCIPIOS / 9.4 POLÍTICAS / 9.5 VENTAJAS COMPETITIVAS / 10. CONCLUSIONES / 11. RECOMENDACIONES 120 / BIBLIOGRAFÍA129 paginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Trabajo de grado - PregradoAttribution-NonCommercial 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccessInstname:Unidad Central del Valle del CaucaRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2