Cuellar Vásquez, Yesica MariotSantacruz Salazar, AlejandroGarcía Quintero, María Camila2025-04-222025-04-222025http://hdl.handle.net/20.500.12993/4901ilustraciones, gráficos, tablasEste trabajo tiene como objetivo plantear una propuesta de mejora que permita a futuro a la organización aumentar la eficiencia, la calidad y el rendimiento en general del proceso productivo. Par el desarrollo de la investigación se empleó un enfoque cualitativo, de tipo explicativo, con metodología del BPI (Business Process Improvement), se utilizó además como técnica una entrevista dirigida, que sirvió como insumo de diagnóstico para recolectar la información correspondiente a los procesos de la empresa Velería el Sol. En cuanto a el resultado se evidenció que la empresa, no cuenta con procesos clave definidos, sino que ha operado en las dos últimas décadas de manera artesanal. Sin embargo, cuenta con área de venta, de producción, de asesorías especializadas y de dirección general, funciones que son llevadas a cabo por el Gerente. Se establecieron herramientas y técnicas de mejora correspondientes a la filosofía lean, como las 5S, análisis de causa raíza, gráfico de control para monitorea la temperatura y el peso de la cera para mantener el proceso dentro de los límites especificados, se aplicó en análisis de Pareto, diagrama de flujo de procesos, la herramienta sombra en el tablero y la redistribución en planta para que se pueda considerar que se instalen las estaciones en un orden lógico para minimizar los desplazamientos y facilitar el flujo continuo. Se propone un plan que contribuya a mejorar la eficiencia y la calidad en el área de operaciones mediante la optimización de los tiempos de ciclo, reducción de defectos en los productos y mejoras en la disposición de planta para maximizar el flujo continuo de trabajo, y la propuesta de un plan de seguimiento específicos para que la empresa pueda controlar de manera oportuna en caso de llevarse a cabo la aplicación.Glosario / Resumen / 1. Introducción / 2. Justificación / 3. Antecedentes / 4. Planteamiento y formulación del problema / 4.1 Pregunta de investigación / 4.2 Sistematización del problema / 5. Objetivo / 5.1 Objetivo General / 5.2 Objetivos Específicos / 6. Marco de referencia / 6.1 Marco teórico / 6.1.1 Herramientas de diagnóstico de la administración estratégica / 6.1.2 Estrategia de operaciones / 6.1.3 Herramienta de mejora de procesos / 6.1.4 Métodos estadísticos en la administración de producción / 6.1.5 Teoría de las 5S / 6.2 Marco Conceptual / 6.3 Marco Contextual / 6.4 Marco Legal / 7. Metodología / 7.1 Método de Investigación / 8. Resultados / 8.1 Diagnóstico inicial de la situación externa e interna de la empresa Velería el Sol / 8.1.1 Análisis del entorno externo / 8.1.2 Matriz POAM (perfil de oportunidades y amenazas en el medio) / 8.1.3 Análisis interno / 8.2 Herramientas de mejora de procesos que impactan la eficiencia, la calidad y el rendimiento general / 8.2.1 Diagrama de Pareto / 8.2.2 Diagrama Ishikawa / 8.2.3 Hoja de verificación / 8.2.3 Herramienta de las 5S / 8.2.2 Gráfica de control / 8.2.4 Diagramas de flujo del proceso / 8.2.5 Herramienta para el rediseño de la distribución en planta / 8.3 Propuesta de diseño del proceso de mejora en el área de operaciones / 8.3.1 Propuesta de mejora para el proceso productivo / 8.3.2 Plan de seguimiento / Conclusiones / Recomendaciones / Bibliografía / AnexosPDF112 páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0bachelor thesisAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessInstname:Unidad Central del Valle del Caucareponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/Abierto (Texto Completo)Análisis de operacionesFlujo de procesosPlan de mejoraFabricación5Shttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2