Jaramillo Peláez, Estefanía2017-05-272017-05-272014http://hdl.handle.net/20.500.12993/195ilustraciones, gráficos, tablasLa realización de este proyecto de grado está orientada a la elaboración de un plan estratégico para la empresa Café de Origen la Nubia dedicada a la producción y comercialización de Café localizada la sucursal en el municipio de Sevilla Valle y la Tienda localizado en la ciudad de Armenia Quindío. Es fundamental integrar los elementos básicos del plan estratégico como la formulación, implementación y evaluación de estrategias para alcanzar los objetivos a corto , mediano y largo plazo de la empresa, sin embargo para efectos de este trabajo solo se realizara la primera fase de formulación, con el fin que el plan estratégico quede listo para implementarlo. La empresa Café de Origen la Nubia , en el desarrollo de este trabajo busca mejorar organizacionalmente, realizando un diagnóstico del entorno externo e interno de manera que se puedan aprovechar las oportunidades y contrarrestar las amenazas que la pueden beneficiar y/o afectar, como también identificar las fortalezas y debilidades internas que le permitan desarrollar las estrategias necesarias para mejorar y obtener una opción de crecimiento, utilizando herramientas donde se puedan integrar técnicas importantes dela formulación de estrategias en un esquema de matrices tales como: matriz efe, matriz EFI, matriz de perfil competitivo, matriz DOFA, matriz PEYEA, matriz IE y matriz MCPE , que ayudaran a identificar, evaluar y seleccionar las estrategias más viables, de modo que se pueda elaborar el plan de acción el cual permite definir las actividades de acción que se implementaran para el logro de los objetivos a corto y largo plazo de la empresa Café de Origen la Nubia.INTRODUCCIÓN / 1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA / 2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA / 2.1 SISTEMATIZACIÓN / 3. ANTECEDENTES / 4. JUSTIFICACIÓN / 4.1 JUSTIFICACIÓN TEÓRICA / 4.2 JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA / 4.3 JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA / 5. OBJETIVOS. / 5.1 OBJETIVO GENERAL / 5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS / 6. MARCO REFERENCIAL / 6.1 MARCO TEÓRICO / 6.2 MARCO CONCEPTUAL / 6.3 MARCO HISTORICO / 6.4 MARCO ESPACIAL / 7. DISEÑO METODOLOGICO / 7.1 TIPO DE ESTUDIO / 7.2 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN / 7.3 FUENTE Y TÉCNICAS PARA LA RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN / 8. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA / 8.1 INFORMACIÓN GENERAL / 8.2 CRONOLOGÍA HISTÓRICA / 8.3 MISIÓN / 8.4 VISIÓN / 8.5 VALORES / 8.6 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL / 8.7 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS / 9. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL / 9.1 ANÁLISIS DEL ENTORNO / 9.1.1 Variables económicas / 9.1.1.1 Producto interno bruto / 9.1.1.2 Tasa de desempleo / 9.1.1.3 Tasas de interés. / 9.1.1.4 Consumo per cápita de café / 9.1.2 Variables socio-cultural / 9.1.2.1 Aspectos generales de la ciudad de armenia / 9.1.2.2 Aspectos generales del municipio de Sevilla Valle / 9.1.3 Variables políticas y gubernamentales / 9.1.4 Variable jurídica / 9.1.5 Variables tecnológicas / 9.1.6 Matriz de evaluación del factor externo / 9.2 ANALISÍS DEL SECTOR / 9.2.1 Modelo de las cinco fuerzas de porter / 9.2.1.2 Matriz de la competencia / 9.3 ANALISIS INTERNO / 9.3.1 Cadena de valor / 9.3.2 Análisis seriado de capacitaciones funcionales / 9.3.3 Matriz EFI / 10. DISEÑO Y SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS / 10.1 MATRIZ DOFA / 10.2 MATRIZ INTERNA Y EXTERNA (IE) / 10.3 MATRIZ PEYEA (SPACE) / 10.4 MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA / 10.5 MATRIZ CUANTITATIVA DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA / 11. PLAN DE ACCIÓN DE CORTO Y LARGO PLAZO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIAS / 11.1 PLAN DE ACCIÓN DE CORTO PLAZO (1 AÑO) / 11.2 PLAN DE ACCIÓN A TRES AÑOS / 12. CONCLUSIONES / 13. RECOMENDACIONES / 14. BIBLIOGRAFÍA.139 Páginasapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Attribution-NonCommercial 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccessTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoinstname:Unidad Central del Valle del Caucareponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/Planeacion estratégicaMicroempresasOrganización internaElaboración de políticashttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2