Urriago Fontal, Juan CarlosSañudo Betancourth, Ángela MaríaGutiérrez Escobar, Juliána2017-05-242017-05-242011http://hdl.handle.net/20.500.12993/129ilustraciones, gráficos, tablasEl presente trabajo de grado tuvo como propósito inicial realizar un estudio de factibilidad y riesgos asociados al Montaje de la Planta de Alcohol Carburante en el Ingenio Carmelita S.A. Para dar cumplimiento a este aspecto en es necesario realizar un estudio de mercado que permita analizar el comportamiento de la oferta y la demanda, los factores que intervienen en la fijación de precios y comercialización del producto; posteriormente se procede a realizar el estudio técnico que describe los aspectos generales del proyecto y su entorno, aspectos que se tornan más específicos en la ingeniería del proyecto, donde se plasma de una manera detallada el proceso productivo del alcohol carburante de la producción del proyecto, que inicia desde la descripción de materia prima, insumos y suministros, hasta llegar al tratamiento realizado a los desechos y subproductos que el proceso genera. A partir de este punto se realiza un modelo que sirve como herramienta para determinar la rentabilidad del proyecto, modelo en el cuál intervienen todos los aspectos económicos del mismo, y permite visualizar que tan llamativo es, basado en el nivel de cumplimiento de expectativas de los inversionistas. Para terminar y darle finalidad al objetivo del trabajo, se realiza la Gestión de Riesgos del Proyecto, mediante una plataforma de análisis de riesgos, ésta plataforma permite dar a conocer tres aspectos muy importantes del proyecto del montaje de la Planta de Alcohol Carburante, como lo son la identificación, los criterios y finalmente la gestión de los riesgos, lo cual es fundamental para el desarrollo de este proyecto.GLOSARIO / INTRODUCCIÓN / 1. EL PROBLEMA Y LA INVESTIGACIÓN / 1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA / 1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA. / 1.3 JUSTIFICACIÓN / 1.4 OBJETIVOS / 1.4.1 OBJETIVO GENERAL / 1.5 Marco histórico / 1.6 Marco teórico / 1.6.1 Estudio de factibilidad / 1.7 MARCO CONCEPTUAL / 1.7.1 Terminología de Gestión de Riesgos / 1.8 MARCO LEGAL / 1.9 Metodolog / 1.9.1 Tipo de Investigación / 1.9.2 Fuentes. / 1.9.3 Diseño metodológico / CAPITULO II / 2.1 ESTUDIO DE MERCADO DESCRIPCIÓN, NATURALEZA Y USOS DEL PRODUCTO / 5.1.2 Demanda y Oferta Potenciales. / 5.1.3 Pronostico de la Oferta y la Demanda / CAPITULO II / 6.1 ESTUDIO TÉCNICO / 6.1.2 Personal / 6.2 MISIÓN / 6.3 VISIÓN / 6.4 FORTALEZAS / 6.5 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL / 6.5.1 Contexto organizacional / 6.5.1.1 Política / 6.5.1.2 Objetivos / 6.5.2 Contexto estratégico / 6.5.2.1 Objetivos Estratégicos / 6.5.3 Contexto de gestión de riesgo / 6.5.3.1 Política de Gestión de Riesgo. / 6.5.3.2 Objetivos de Gestión de Riesgos / 6.5.4 Organigrama. / 6.5.5 Descripción del proceso de caña de azúcar / 6.5.6 Descripción del proceso de obtención de azúcar y alcohol / 6.5.7 Proceso azúcar sin Alcohol / 6.5.8 Proceso azúcar con Alcohol / 6.6 LOCALIZACIÓN / 6.6.1 Micro localización. / 6.6.2 Ubicación de la Planta de Alcohol Carburante del Ingenio Carmelita. / 6.7 INGENIERÍA DEL PROYECTO / 6.7.1 Materia Prima e insumos / 6.7.2 Maquinaria / 6.7.3 Proceso Productivo Alcohol Carburante / 6.7.4 Diagrama Pictórico del Proceso Productivo del Alcohol Carburante / 6.7.5 Tratamiento de Residuos o Desechos / CAPITULO III / 7.1 PLAN GESTIÓN DE PROYECTOS / 7.2 MODELO PLAN GESTIÓN DE RIESGOS / 7.3 GESTIÓN DE RIESGOS DEL PROYECTO / 7.3.1 CADENA DE ACTIVIDADES DEL PROCESO / 7.3.2 ESTABLECIMIENTO DEL CONTEXTO / 7.3.3 IDENTIFICACIÓN DEL RIESGO / 7.3.4 CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN DE RIESGOS / 7.3.5 MATRIZ DE ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE IMPACTO Y/O CONSECUENCIA / 7.3.6 MATRIZ DE ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE PROBABILIDAD DE OCURRENCIA / 7.3.7 MAPA DE RIESGOS / 7.3.7.1 Análisis y Evaluación del Riesgo Absoluto. / 7.3.7.2 Análisis de controles aplicados / 7.3.7.3 Valoración del riesgo residual. / CAPITULO IV / 8.1 PROPUESTA FINANCIERA. / 8.1.1 SUPUESTOS Y METAS DEL PROYECTO / 8.1.2 ANÁLISIS DE VIABILIDAD FINANCIERA / 8.1.3 RESULTADOS VIABILIDAD FINANCIERA / 8.1.3.1 Margen bruto operación del proyecto / 8.1.3.2 Gastos amortizables del proyecto / 8.1.3.3 Proyección de la amortización total del proyecto / 8.1.3.4 Proyección del servicio de la deuda / 8.1.3.5 Flujo de fondos y estados de ganancias y pérdidas proyectado / 8.1.3.6 Balance general proyectado e indicadores financieros del proyecto / 8.1.3.7 Resumen de los resultados de la evaluación financiera del proyecto / 8.1.3.8 Resumen gráfico de la evaluación financiera del proyecto / 8.1.4 Análisis Costo-Beneficio / 8.1.5 Punto de Equilibrio. / CAPITULO V / 9.1 ANÁLISIS DE IMPACTO AMBIENTAL / CAPITULO VI / 10.1 ANÁLISIS ECONÓMICO Y SOCIAL / CONCLUSIONES / RECOMENDACIONE / BIBLIOGRAFIA / ANEXOS152 Páginasapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Attribution-NonCommercial 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccessTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoInstname:Unidad Central del Valle del CaucaRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2