Vélez Zabala, Francisco JavierAgudelo Torres, Erika NathaliaVásquez Ramírez, Laura MarcelaGallo Jaramillo, Marco Antonio2024-07-022024-07-022024http://hdl.handle.net/20.500.12993/4553ilustraciones, gráficos, tablasLa agricultura urbana y periurbana (AUP) se refiere a las prácticas agrícolas llevadas a cabo dentro y en los alrededores de las áreas urbanas. A lo largo de la historia, las comunidades han cultivado alimentos en espacios urbanos y periurbanos, para complementar su dieta y abastecerse de productos frescos. De esta manera la AUP se ha convertido en una valiosa opción para numerosas comunidades que han experimentado dificultades para acceder a alimentos de alta calidad. Por lo que en el presente trabajo de grado se aborda la importancia de Implementar un sistema de huertas periurbanas en el corregimiento de Campoalegre, municipio de Andalucía como alternativa de autoabastecimiento alimenticio, contribuyendo a la seguridad alimentaria Por lo cual, se realizó una caracterización que permitió conocer los aspectos de la asociación AGROPECOR para poder identificar y planificar las activades agrícolas que se deben intervenir en el área experimenta, por lo tanto, se definió sembrar cultivos de ciclo corto como: Cilantro (Coriandrum sativum), lechuga (Lactuca sativa), frijol (Phaseolus vulgaris), variedad Calima, cebolla (Allium fistulsum), maíz (Zea mays), variedad amarillo ICA V-305, al cual se hizo seguimiento a cada una de las especie al terminar su periodo fenológico, utilizando practicas agroecológicas en su desarrollo. Finalmente, en la implementación de la huerta, se logró integrar los distintos componentes que abarcan la AUP, abordando aspectos sociales, ambientales y económicos. Esto permitió fortalecer las conexiones sociales a través de capacitaciones que incluían talleres sobre la instalación y mantenimiento del huerto. Además, se proporcionaron conocimientos básicos para replicar este tipo de proyecto a otras asociaciones de agricultoresResumen / Abstract / 1 Introducción / 2 Planteamiento, Descripción y Formulación del Problema / 3 Justificación / 4 Objetivos / 4.1 Objetivo General / 4.2 Objetivos Específicos / 5 Marco de Referencia / 5.1 Antecedentes / 5.1.1 La AUP y su Relación con la Seguridad Alimentaria, un Propósito Global / 5.1.2 Generalidades de las Plantas a Cultivar en las Huertas Periurbanas / 6 Metodología / 6.1 Descripción del Área de Estudio / 6.2 Tipo de Investigación / 6.3 Caracterización de la Asociación (AGROPECOR) / 6.4 Implementación de Huerta Agroecológica / 6.5 Preparación y Adecuación del Terreno / 6.6 Instalación de Sistema de Riego / 6.7 Elaboración de Biopreparados / 6.7.1 Supermagro / 6.7.2 Bioinsecticida / 6.8 Siembra de las Especies / 6.8.1 Siembra Indirecta (Trasplante) de Lechuga / 6.8.2 Siembra Indirecta (Trasplante) de Cebolla Larga Allium fistulosum L / 6.8.3 Siembra Directa de Frijol (Phaseolus vulgaris) / 6.8.4 Siembra Directa de Maíz (Zea mays) / 6.9 Fertilización / 6.10 Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades / 6.11 Tutorado / 6.12 Desarrollar Actividades de Transferencia de Conocimiento para Concientizar / Sobre la Importancia de la Implementación de Huertas y Beneficios de este Sistema / 7 Resultados / 7.1 Caracterización de los Integrantes de AGROPECOR / 7.2 Cosecha / 7.3 Registro del Área experimental / 7.3.1 Cilantro (Coriandrum sativum) / 7.3.2 Lechuga (Lactuca sativa) / 7.3.3 Frijol (Phaseolus vulgaris ) Variedad Calima / 7.3.4 Maíz (Zea mays) amarillo ica V-305 / 7.3.5 Cebolla (Allium fistulosum L) / 7.3.6 Análisis General de Registro / 7.4 Relación Costo Beneficio del Proceso Productivo / 7.4.1 Producción del Área Experimental / 7.4.2 Precios del Mercado Actual / 7.4.3 Ganancia por Año / 7.5 Ventajas y Aspectos Positivos al Trabajar con Huertas Periurbanas en Contexto / de Desarrollo Sostenible / 8 Conclusiones / 9 Recomendaciones / 10 Glosario / 11 Bibliografía / AnexosPDF85 páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0bachelor thesisAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessInstname:Unidad Central del Valle del Caucareponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/Abierto (Texto Completo)Agricultura urbana y periurbanaAgroecologíaBiopreparadosSeguridad alimentariahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Urban and periurban agricultureAgroecologyBiopreparationsFood security