Torres León, Sandra JuanitaGutiérrez Gutiérrez, Ever TulioMezú Pontón, Yuli Eugenia2017-05-222017-05-222011http://hdl.handle.net/20.500.12993/77ilustraciones, gráficos, tablasLa monografía presenta un diagnóstico del sistema de tratamiento de las aguas residuales industriales generadas por un ingenio azucarero ubicado en el departamento del cauca; además plantea alternativas con viabilidad técnica para que en un futuro se puedan implementar y contribuyan a mejorar la operación, funcionamiento y eficiencia. El sistema de tratamiento evaluado comprende una serie de lagunas de oxidación que trabajan secuencialmente, son tres anaerobias y una facultativa. Como herramienta para diagnosticar el sistema de tratamiento de las aguas resiaduales industriales (STARI) se efectuaron descripciones y evaluaciones de las estructuras que comprende el sistema y se realizaron caracterizaciones del afluente y efluente en el periodo de estudio que comprende de junio a diciembre de 2010, los parámetros evaluados son Demanda Química de Oxígeno (DQO), Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5), Sólidos Suspendidos Totales (SST), Ácidos Carboxílicos, Sacarosa, Fructosa, Glucosa, además de los registrados in situ: caudal, temperatura y un seguimiento especial de pH. Todos los análisis se realizaron y se fundamentan de acuerdo al Standard Methods for the Examination of Wáter and WasteWater de APHA-AWWA Edición 21 de 2005 y los resultados se compararon con los exigidos por el Decreto 1594 de 1984. Se realizó levantamiento del fondo, a las dos primeras lagunas anaerobias, con la finalidad de determinar el nivel de lodos y evaluar los efectos causados por la colmatación de estos en la pérdida de eficiencia. Por último, en las dos primeras lagunas anaerobias, se calculan las variables de funcionamiento más importantes como carga orgánica superficial y volumétrica, tiempo de retención, eficiencia esperada, entre otros, del sistema actual; se construye una tabla que presenta y evalúa la comparación entre los criterios de diseño con los calculados, y se concluye que el sistema está sobrecargado. Entre los resultados obtenidos se obtuvo que el sistema de tratamiento de aguas residuales industriales esta presentado bajas eficiencia de remoción de carga orgánica.1. DEFINICION DEL PROBLEMA / 2. JUSTIFICACION / 3. OBJETIVOS / 3.1. GENERAL / 3.2. ESPECIFICOS / 4. MARCO REFERENCIAL / 4.1. MARCO GEOGRAFICO / 4.1.1.ubicacion del departamento del cauca / 4.1.2. localización del ingenio azucarero / 4.1.3. características generales de la subcuenca del rio palo / 4.2. MARCO TEORICO / 4.2.1. Consumo de Agua por Parte de los Ingenios Azucarero / 4.2.2. Agua Residual Industrial / 4.2.2.1. Composición de las Aguas Residuales Industriales / 4.2.3. Contaminación de Interés en Tratamiento de aguas Residuales / 4.2.4. Proceso de Fabricación de Azúcar en el Ingenio / 4.2.4.1. Preparación y Molienda / 4.2.4.2. Alcalización y Clarificación de jugo / 4.2.4.3.Filtración y Cachaza / 4.2.4.4.Evaporación / 4.2.4.5.Clarificación de Meladura / 4.2.4.6.Cristalización de Sacarosa / 4.2.4.7 Centrifugación / 4.2.4.8 Secado / 4.2.4.9 Empaque / 4.2.5. Composición de las aguas residuales industriales ingenios / 4.2.6. Origen de las aguas residuales del proceso industrial / 4.2.7.Tratamiento de aguas residuales / 4.2.7.1.Tratamiento primario / 4.2.7.2.Tratamiento secundario / 4.2.7.3.Tratamiento terciario / 4.2.8.Sistema de lagunas / 4.2.8.1.Laguna aerobia / 4.2.8.2.Laguna anaerobia / 4.2.8.3.Laguna facultativa / 4.2.8.4.Laguna de maduración / 4.3.MARCO HISTORICO / 4.3.1.Mision / 4.3.2.Vision / 4.3.3.Certificaciones / 4.4.MARCO CONCEPTUAL / 4.5. MARCO LEGAL / 4.5.1. Parámetros de Cumplimiento / 5. METODOLOGIA / 5.1. Revisión de Literatura / 5.1.1. Información Primaria / 5.1.2. Información Secundaria / 5.2. DESCRIPCION Y ESTADO ACTUAL DE LAS ESTRUCURAS DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES / 5.3. CARACTERIZACIONES Y ENSAYOS DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES GENERADAS EN EL INGENIO AZUCARERO / 5.4.COMPROVACION DE LOS PARAMETROS DE DISEÑO CON LOS PARAMETROS ACTUALES DE OPERACION / 6. RESULTADOS Y ANALISIS DE RESULTADOS / 6.1. DESCRIPCION Y ESTADO ACTUAL DE LAS ESTRUCTURAS DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES / 6.1.1. Aportantes / 6.1.1.1. Separador de Grasas y Aceite / 6.1.1.2. Piscina de Enfriamiento / 6.1.1.3. Fabrica / 6.1.2. Retratamiento / 6.1.2.1.Caja Recolectora / 6.1.2.2.Rejilla / 6.1.2.3.Desarenador / 6.1.2.4.Foso de Bombeo / 6.1.3.Sistema de Lagunas / 6.2.CARACTERIZACIONES DE LAS AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES INGENIO AZUCARERO / 6.2.1. Monitoreo pH y Caudal en las Lagunas / 6.2.1.1. Tabulación de la Información / 6.2.1.3. Interpretación de las Gráficas 2, 3, 4, 5, 6,7. / 6.2.2.CARACTERIZACIONES DE PARAMETROS FISICOQUIMICOS DE LAS AGUAS RESIDUALES DEL SISTEMA DE LAGUNAS EN EL PERIODO DE ESTUDIO / 6.2.2.1. Tabulación de la Información / 6.2.2.3.Interpretacion de las Gráficas 8 a la 17 / 6.2.3.Barrido de pH en el Interior de la Laguna 1 / 6.2.3.1.Justificacion / 6.2.3.2.Interpretacion de Resultados / 6.2.4.CARACTERIZACION DE ANALISIS QUIMICOS ESPECIALES / 6.2.4.1.Justificacion para la Realización de los Análisis / 6.2.4.2.Tabulacion de Información / 6.2.4.3. Correlación de Concentración en mg/L de DBO5 Sacarosa, Fructosa y Glucosa en el Efluente. / 6.3.1.Interpretacion Grafica 7 y 8 y Grafica 23 / 6.4. COMPROBACION DE LOS PARAMETROS DE DISEÑO CON LOS PARAMETROS ACTUALES DE OPERACIÓN. / 7.CONCLUSIONES / 8.RECOMENDACIONES / 9.BIBLIOGRAFIA /114 Páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Attribution-NonCommercial 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccessTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoInstname:Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2