Establecimiento de un sistema acuapónico asociando las especies de cilantro (Coriamdrum sativum L.) y tilapia roja (Oreochromis SP) como una alternativa a los procesos de producción agropecuaria

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dc.contributor.advisorLeal Vásquez, Karol Andrea
dc.contributor.authorRojas Bermúdez, Héctor Fabio
dc.contributor.authorMejía Gómez, Jhon Freddy
dc.contributor.orcidKarol Andrea Leal Vásquez [0000-0001-9397-3669]spa
dc.coverage.cityTuluáspa
dc.coverage.spatialTuluá, Valle del Cauca, Colombiaspa
dc.date.accessioned2023-10-23T17:11:08Z
dc.date.available2023-10-23T17:11:08Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionilustraciones, gráficos, tablasspa
dc.description.abstractEsta investigación se centra en la evaluación de la producción de cilantro (Coriamdrum sativum L.) y tilapia roja (Oreochromis sp) en un sistema acuapónico con el fin de poder contribuir en el desarrollo y sostenibilidad alimentaria. A nivel mundial se ha registrado un aumento en la demanda de alimentos, se estima que para el año 2050 la población mundial llegue a más de 9.7 mil millones. Los sistemas de producción acuapónicos son sistemas que surgen como alternativas a los procesos productivos tradicionales, ya que incorporan la producción de plantas y animales y lo convierte en una práctica sustentable y económicamente aprovechable, debido a que en un mismo espacio se pueden obtener dos productos diferentes Los sistemas acuapónicos son sistemas de producción sostenibles y viables de implementar. Contribuyen con la soberanía alimentaria al tener dos sistemas productivos en un mismo espacio, animal y vegetal, sin embargo, es de gran importancia tener en cuenta el control de las variables como amoniaco y nitratos en el sistema, pues de esto depende del rendimiento de ambas especies. En este estudio se determinó un rendimiento adecuado en la producción de peces, mientras que con el cilantro no se evidencio un desarrollo de la planta, debido a la baja presencia de raíces, por lo que se recomienda buscar otras alternativas de germinación.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero (a) Agropecuario (a)spa
dc.description.tableofcontentsResumen / Abstract / Introducción / 1. Planteamiento del Problema / 2. Justificación / 3. Objetivos. / 3.1. Objetivo General / 3.2. Objetivos Específicos. / 4. Marco teórico / 4.1. Parámetros Productivos del Cilantro / 4.1.1. Clasificación Taxonómica del Cilantro. / 4.1.2. Requerimientos hídricos para el cultivo de cilantro / 4.2. Parámetros Productivos de la Tilapia Roja. / 4.2.1. Características Biológicas de la Tilapia Roja. / 4.2.2. Condiciones del Agua para el Cultivo de la Tilapia / 4.3. Sistema Acuapónico / 4.3.1. Manejo Técnico de un Sistema Acuapónico. / 5Metodología. / 5.1. Fases y Etapas Experimentales. / 6 Resultados. / 6.1. Evaluación Agronómica del Cultivo del Cilantro Bajo un Sistema Acuapónico Artesanal en la Granja Agrostológica de la Unidad Central del Valle del Cauca. / 6.1.1 Parámetros Agronómicos del Cultivo del Cilantro. / 6.2. Análisis de Parámetros de la tilapia Roja bajo un Sistema Acuapónico Artesanal en la Granja Agrostologica de la Unidad Central del Valle del Cauca. / 6.2.1 Parámetros del Cultivo de la Tilapia Roja / 6.3 Parámetros del Control de Agua / 6.3.1 Parámetros de la Calidad de Agua. / 7. Conclusiones . / 8. Recomendaciones . / Bibliografía. /spa
dc.description.tableofcontentsResumen / Abstract / Introducción / 1. Planteamiento del Problema / 2. Justificación / 3. Objetivos / 3.1. Objetivo General / 3.2. Objetivos Específicos / 4. Marco teórico / 4.1. Parámetros Productivos del Cilantro / 4.1.1. Clasificación Taxonómica del Cilantro / 4.1.2. Requerimientos hídricos para el cultivo de Cilantro / 4.2. Parámetros Productivos de la Tilapia Roja / 4.2.1. Características Biológicas de la Tilapia Roja / 4.2.2. Condiciones del Agua para el Cultivo de la Tilapia / 4.3. Sistema Acuapónico / 4.3.1. Manejo Técnico de un Sistema Acuapónico / 5 Metodología / 5.1. Fases y Etapas Experimentales / 6 Resultados / 6.1. Evaluación Agronómica del Cultivo del Cilantro Bajo un Sistema Acuapónico Artesanal en la Granja Agrostológica de la Unidad Central del Valle del Cauca / 6.1.1 Parámetros Agronómicos del Cultivo del Cilantro / 6.2. Análisis de Parámetros de la tilapia Roja bajo un Sistema Acuapónico Artesanal en la Granja Agrostologica de la Unidad Central del Valle del Cauca / 6.2.1 Parámetros del Cultivo de la Tilapia Roja / 6.3 Parámetros del Control de Agua / 6.3.1 Parámetros de la Calidad de Agua / 7. Conclusiones / 8. Recomendaciones / Bibliografía
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dc.format.extent56 Páginasspa
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dc.identifier.instnameInstname:Unidad Central del Valle del Caucaspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12993/3684
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.programIngeniería Agropecuariaspa
dc.relation.referencesTorres, G., Muñoz, Ó., Álvarez-, E., Núñez, J., Wall, A., Sáyago, S., & de la Rosa, L. (2018). Optimización de la extracción e identificación de compuestos polifenólicos en anís (Pimpinella anisum), clavo (Syzygium aromaticum) y cilantro (Coriandrum sativum) mediante HPLC acoplado a espectrometría de masas. Revista especializada en ciencias químico-biológicas.spa
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dc.relation.referencesRozón , M., Hernández, M., & Pérez, C. (2015). Producción Acuapónica de Tres Hortalizas en Sistemas Asociados al Cultivo Semi-Intensivo de Tilapia Gris ((Oreochromis niloticus) . AP-Agro Productividad, 26-32.spa
dc.relation.referencesSaavedra, M. (2006). Manejo del cultivo de Tilapia. Managua: CIDEAspa
dc.relation.referencesSomerville, C., Cohen, M., Pantanella, E., Stankus, A., & Lovatelli, A. (2022). Producción de alimentos en acuaponía a pequeña escala Cultivo integral de peces y plantas. Roma: FAO DocumentoTécnico de Pesca y Acuicultura No. 589.spa
dc.relation.referencesSundar, L., & Stanley, G. (2020). Study on the Growth Performance of Lettuce (Lactuca sativa) and Pak Choi (Brassica chinensis) in Di. Horticulturae, 1-11.spa
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dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0*
dc.subject.lembEspecies vegetalesspa
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dc.subject.proposalAcuaponíaspa
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