Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de platos, palillos y vasos con base a la hoja de plátano en la ciudad de Tuluá Valle del Cauca.

Abstract

This thesis is a feasibility study for the creation of a company that produces and sells dishes, cigarettes and glasses based on the banana leaf in the city of Tuluá Valle del Cauca, for which an investigation has been carried out field with two interest groups: households (retail customer) and establishments, supermarkets and distributors (wholesale customer), in order to determine the intention and volume of purchase of the aforementioned products, for this information is collected through the survey technique, which serves as a supply for the development of the project on issues of market viability. Based on the results obtained from the market study, a process for requesting quotations begins in different companies in the world that manufacture machinery and equipment suitable for the technical process of the products. Because it is biodegradable material, there is no such machine that can manufacture them, it is there that we seek support from a Mechanical Engineer specialized in projects, in order to establish the human and operational resources for the conclusion of the feasibility of the project. With the two main inputs: market and technical study, the organizational and legal part, the environmental analysis and finally the financial and economic viability of the work are estimated, all of this included in current regulations. However, throughout the project, the content of environmental and social impact of the degree work can be made visible, the vision of generating renewable alternatives that not only contribute to the improvement of a region but also helps to mitigate a huge problem and is the excessive consumption of plastic on the planet.

El presente trabajo de grado, es un estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de platos, pitillos y vasos con base a la hoja de plátano en la ciudad de Tuluá Valle del Cauca, para el cual se ha realizado una investigación de campo con dos grupos de interés: hogares (cliente minorista) y establecimientos, supermercados y distribuidoras (cliente mayorista), con el fin de determinar la intención y volumen de compra de los productos anteriormente mencionados, para esto se recopila la información a través de la técnica de encuesta, que sirve como suministro para el desarrollo del proyecto en temas de viabilidad de mercado. Con base a los resultados obtenidos del estudio de mercado, se inicia un proceso de solicitud de cotizaciones en diferentes empresas del mundo que fabrican maquinarias y equipos idóneos para el proceso técnico de los productos. Por ser material biodegradable, no existe como tal máquinas que los pueda fabricar, es allí donde se busca apoyo de un Ingeniero Mecánico especialista en proyectos, Con el fin de establecer los recursos humanos y operacionales para la conclusión de la factibilidad del proyecto. Con los dos insumos principales: estudio de mercado y técnico, se estima la parte organizacional y legal, el análisis ambiental y por último la viabilidad financiera y económica del trabajo todo esto Comprendido en normatividades vigentes. No obstante a lo largo del proyecto se puede visibilizar el contenido de impacto ambiental y social que tiene el trabajo de grado, la visión de generar alternativas renovables que no solo contribuyen al Mejoramiento de una región sino que ayuda a mitigar un problema descomunal y es el consumo Excesivo del plástico en el planeta.