Sistema de planeación y control de la producción en la empresa DEPCOFIT en la ciudad de Tuluá Valle del Cauca

dc.contributor.advisorMontaño Caicedo, Liliana Estella
dc.contributor.authorOrtega Brand, Sebastián
dc.contributor.orcidLiliana Esespa
dc.contributor.orcidLiliana Esespa
dc.coverage.cityTuluáspa
dc.coverage.spatialTuluá, Valle del Cauca, Colombiaspa
dc.date.accessioned2024-01-15T20:52:35Z
dc.date.available2024-01-15T20:52:35Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionilustraciones, gráficos, tablasspa
dc.description.abstractEl propósito de esta investigación consiste diseñar un sistema de planificación y control de la producción para la empresa DEPCOFIT, ubicada en la ciudad de Tuluá, Valle del Cauca, que permita aumentar la productividad y optimizar los recursos disponibles, la empresa que opera en la industria textil, busca identificar las problemáticas existentes en su estructura. Previo a examinar la coyuntura actual, se exploraron diversas opciones para solucionar estas cuestiones, seleccionando la alternativa más adecuada en función de criterios técnicos. Siendo crucial que esta elección esté alineada con la visión estratégica de la entidad. Para alcanzar este objetivo, se efectuó un análisis bibliográfico en torno a sistemas de planificación y control de la producción, junto a un estudio detallado de los procesos de DEPCOFIT. A partir de esta evaluación, se señalaron aspectos susceptibles de mejora y se plantearon soluciones específicas. A lo largo del tiempo, la empresa ha afrontado retos tanto internos como externos, tales como restricciones crediticias, dificultades en el acceso a tecnología adecuada y limitaciones técnicas y competitivas, entre otros factores. En su intento por superar estos desafíos, DEPCOFIT ha considerado instaurar una estrategia de planificación y control de la producción, incluyendo estimaciones de demanda, asignación de recursos y operaciones cotidianas, con el propósito de alcanzar las metas delineadas por la dirección. En conclusión, el trabajo propone un sistema integral de planeación y control de la producción para DEPCOFIT, que permitirá superar obstáculos, mejorar la eficiencia y lograr un crecimiento sostenible en el mercado textil.spa
dc.description.abstractenglishThe purpose of this research is to design a production planning and control system for the company DEPCOFIT, located in the city of Tuluá, Valle del Cauca, aiming to enhance productivity and optimize available resources. The company, operating in the textile industry, seeks to address existing issues within its structure. Prior to examining the current situation, various solutions were explored to address these challenges, with the most suitable alternative being selected based on technical criteria. It is crucial that this choice aligns with the strategic vision of the entity. To achieve this objective, a literature review on production planning and control systems was conducted, coupled with a detailed analysis of DEPCOFIT's processes. From this evaluation, areas for improvement were identified, and specific solutions were proposed. Over time, the company has faced both internal and external challenges, including credit constraints, difficulties in accessing appropriate technology, and technical and competitive limitations, among other factors. In an effort to overcome these challenges, DEPCOFIT has considered implementing a production planning and control strategy, encompassing demand forecasting, resource allocation, and daily operations, with the aim of achieving goals set by the management. In conclusion, this work proposes a comprehensive production planning and control system for DEPCOFIT, which will enable overcoming obstacles, enhancing efficiency, and achieving sustainable growth in the textile market.eng
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero (a) Industrialspa
dc.description.tableofcontentsIntroducción / 1. El problema de investigación / 1.1 Descripción del problema / 1.2 Formulación del problema / 1.3 Sistematización el problema / 2. Justificación / 3. Objetivos / 3.1 Objetivo general. / 3.2 Objetivos específicos. / 4. Marco referencial / 4.1 Estado del arte / 4.2 Marco teórico / 4.2.4 Metodologías y enfoques utilizados en la planeación, programación y control. / 4.2.6 Metodologías utilizadas para la realización de la planeación agregada / 4.2.7 Metodologías utilizadas para la realización del plan maestro de producción / 4.3 Marco conceptual / 4.4 Marco legal / 4.5 Marco contextual / 5. Diseño metodológico / 6. Diagnóstico estratégico, en el área de planeación y control de operaciones de la empresa DEPCOFIT para identificar falencias y fortalezas para llevar a cabo el proceso. / 6.1 Aspectos generales / 6.2 Direccionamiento estratégico de la empresa DEPCOFIT / 6.3 Estructura Organizacional. / 6.4 Proceso de producción / 6.4.1 Portafolio de productos / 6.4.2 Proceso de producción líneas de producción DEPCOFIT / 6.4.3 Diseño del flujo del proceso. / 6.4.3.1 Cursograma sinóptico de las líneas de producción / 6.4.4 Capacidad instalada / 6.4.5 Capacidad Productiva / 6.4.6 Capacidad Disponible / 6.4.7 Factor de Eficiencia e Ineficiencia / 6.4.8 Factor de Utilización y No Utilización / 6.4.9 Tiempo Real Disponible / 6.4.10 Tiempo Estándar por Operación de Camisetas / 6.4.12 Análisis DOFA / 7. Proyección de la demanda del portafolio de productos y así determinar estrategias acordes al comportamiento del mercado / 7.1 Previsión de la demanda. / 7.1.2 Modelos de pronóstico / 8. Planeación y control de la producción para la empresa: planeación agregada, plan maestro de producción, plan de requerimiento de materiales y pedidos en procesos para lograr una óptima satisfacción del cliente. / 8.1.1 Información preliminar de producción / 8.1.2 Datos iniciales del plan agregado / 8.1.2.3 Costos / 8.1.2.4 Capacidad y jornada laboral / 8.1.2.5 Inventarios / 8.1.3 Estrategias de plan agregado de producción / 8.1.3.2 Fuerza laboral constante. Variar inventario / 8.2 Planeación maestra de la producción / 8.2.2 Plan de necesidades de producción / 8.2.3 El Plan de Requerimiento de Materiales / 9. Análisis económico preliminar a la propuesta del sistema de planeación y control de la producción / 10. Conclusión / 10. Recomendaciones / Referencias bibliográficasspa
dc.formatPDFspa
dc.format.extent121 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameInstname:Unidad Central del Valle del Caucaspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12993/4124
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.relation.referencesBuffa, E. S., & Sarin, R. K. Modern Production/Operations Management. John Wiley & Sons. 1987.spa
dc.relation.referencesCámara de Comercio Tuluá. Convenio marco de cooperación, Cámara de Comercio y la Uceva. Tuluá: https://www.uceva.edu.co/download/camara-de-comercio-de-tulua/, 2019.spa
dc.relation.referencesCastro Z, Carlos Alberto. Planeación de la producción. Medellín. : Fondo editorial Universidad EAFIT 2008. P.26., 2008.spa
dc.relation.referencesChase, R, B., N. J. Aquilano, y F. R. Jacobs. Administración de operaciones: producción y cadena de suministros. McGraw-Hill. (13ª ed.), 2013.spa
dc.relation.referencesDane. Encuesta de Micronegocios (EMICRON). Bogotá: Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE, 2022.spa
dc.relation.referencesDecreto 417. «Decreto 417, expedido por el Presidente de la República. Por el cual se declara un Estado de Emergencia Económica, Social y Ecológica en todo el territorio Nacional.» Bogotá D.C., Bogotá D.C.: Congreso de la República, 17 de marzo de 2020.spa
dc.relation.referencesERP, Blind. Blind ERP. 21 de Junio de 2022. https://bind.com.mx/blog/manufactura-y-produccion/que-es-mrp.spa
dc.relation.referencesFlamarique, Sergi. Métodos de almacenamiento y control de las existencias. Gestión del almacenamiento. Bogotá: Cargo Flores, S.A, 2019.spa
dc.relation.referencesFred R., David. Conceptos de Administración Estratégica. Mèxico: PEARSON, Decima primera edición., 2008.spa
dc.relation.referencesGallegos, J.Enrique Montemayor. «Métodos de pronósticos para negocios .» En J.Enrique Montemayor Gallegos, de J.Enrique Montemayor Gallegos, 27. Monterrey: Editorial Digital Tecnológico de Monterrey, 2013.spa
dc.relation.referencesHyndman, Rob J. "Forecasting: Principles and Practice". https://robjhyndman.com/forecasting/, 1998.spa
dc.relation.referencesImai, M. Gemba kaizen: A commonsense approach to a continuous improvement strategy. McGraw-Hill (2ª ed.)., 2012.spa
dc.relation.referencesKaplan, R. S., & Norton, D. P. The balanced scorecard: Translating strategy into action. Harvard Business Press., 1996.spa
dc.relation.referencesMakridakis, S, S Wheelwright, y R Hyndman. Forecasting: Methods and Applications. Wiley (3ª ed.)., 1998.spa
dc.relation.referencesMincomercio. Las Mipymes. https://www.mincit.gov.co/servicio-ciudadano/preguntas-frecuentes/mipymes: Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, 2022.spa
dc.relation.referencesMintzberg, H., Ahlstrand, B., & Lampel, J. Strategy safari: A guided tour through the wilds of strategic management. FT Press., 2008.spa
dc.relation.referencesMojica, R, y M.M. Morales. Pandemia COVID-19, la nueva emergencia sanitaria de. Semergen. 2020;46(S1):72---84, 2020.spa
dc.relation.referencesMontgomery, DC, CL Jennings , y M Kulahci. Introducción al Análisis y Pronóstico de Series de Tiempo. Wiley, 2015.spa
dc.relation.referencesNaciones Unidas. Micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyME). https://www.cepal.org/es/subtemas/micro-pequenas-medianas-empresas-mipyme#, 2022. Nahmias, S. Production and operations analysis. McGraw-Hill. (7ª ed.)., 2015.spa
dc.relation.referencesPortafolio. «FMI prevé un hundimiento de la economía colombiana en 2020.» Bogotá D.C., Bogotá D.C.: https://www.portafolio.co/internacional/noticias-coronavirus-fmi-preve-hundimiento-economia-colombiana-en-2020-542138, 26 de junio de 2020.spa
dc.relation.referencesPorter, M. E. What is strategy? Harvard Business Review, 74(6), 61-78., 1996.spa
dc.relation.referencesProcolombia. Industria textil colombiana y su crecimiento a través de la innovación y la competitividad. https://www2.colombiatrade.com.co/noticias/industria-textil-colombiana-y-su-crecimiento-traves-de-la-innovacion-y-la-competitividad, 2023.spa
dc.relation.referencesQuintero C., Rosmery. Políticas diferenciales para la sostenibiildad de la Mipymes en Colombia. Bogotá: Asociación Colombiana de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresa ACOPI, 2022.spa
dc.relation.referencesSánchez C., Jhon Jairo, Jaime Osorio G., y Ernesto Baena M. Algunas aproximaciones al problema de financiamiento de las Pymes en Colombia. Pereira: Scientia Et Technica, vol. XIII, núm. 34, pp. 321-324, 2020.spa
dc.relation.referencesVega, Diana Laura. ClickBalance. 23 de Mayo de 2023. https://clickbalance.com/blog/inventarios-de-mercancias-sistemas-de-inventarios/.spa
dc.relation.referencesVollmann, T, W Berry, D C Whybark, y Jaco. Manufacturing planning and control for supply chain management. (2017). (6ª ed.). McGraw-Hill., 2017.spa
dc.relation.referencesVollmann, T, W L Berry , D C Whybark D. C, y Jaco. Manufacturing planning and control for supply chain management. McGraw-Hill. . (6ª ed.), 2017.spa
dc.relation.referencesWilson, R L, G N Keating, y M Boyle. Time Series Analysis: A Forecasting Approach. Pearson., 2017.spa
dc.rightsDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0*
dc.subject.keywordsInventory controleng
dc.subject.keywordsdemandeng
dc.subject.keywordsforecasted demandeng
dc.subject.keywordsinventoryeng
dc.subject.keywordsKanbaneng
dc.subject.keywordsMake-to-Stock Production Systemeng
dc.subject.keywordscapacity planningeng
dc.subject.keywordsproduction planningeng
dc.subject.keywordsMaterial requirements planningeng
dc.subject.keywordsProduction planning and control systemeng
dc.subject.proposalKanbanspa
dc.subject.proposalSistema de producción con demandaspa
dc.subject.proposalControl de inventariospa
dc.subject.proposalDemandaspa
dc.subject.proposalDemanda pronosticadaspa
dc.subject.proposalPlanificación de la capacidadspa
dc.subject.proposalPlanificación de la producciónspa
dc.subject.proposalPlan de requerimiento de materialesspa
dc.subject.proposalSistema de planeación y control de la producciónspa
dc.titleSistema de planeación y control de la producción en la empresa DEPCOFIT en la ciudad de Tuluá Valle del Caucaspa
dc.title.titleenglishProduction planning and control system in the DEPCOFIT company in the city of Tuluá Valle del Caucaspa
dc.typebachelor thesisspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dcterms.audiencePúblico generalspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentPregradospa
dcterms.audience.professionaldevelopmentEspecializaciónspa

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
TG-SOrtega.pdf
Tamaño:
1.44 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Trabajo de grado pregrado

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 2 de 2
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
2.17 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Cargando...
Miniatura
Nombre:
Autorizacion-SOrtega.pdf
Tamaño:
269.01 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Cesión derechos patrimoniales