Caracterización de la cultura organizacional de la empresa Industrias Alimenticias el Trébol S.A. en el municipio de Andalucía, Valle del Cauca para el año 2012

dc.contributor.advisorLozano Pulido, Paula Andreaspa
dc.contributor.authorHernández Castro, Leidy Yohanaspa
dc.contributor.authorGiraldo Llanos, Paula Meryspa
dc.coverage.spatialTuluá, Valle del Cauca, Colombiaspa
dc.date.accessioned2017-06-10T13:32:00Z
dc.date.available2017-06-10T13:32:00Z
dc.date.issued2012spa
dc.descriptionilustraciones, gráficos, tablasspa
dc.description.abstractThis research project consists of carrying out the Characterization of the Organizational Culture of the company Industrias Alimenticias El Trébol S.A. of the Municipality of Andalusia - Valle del Cauca, taking into account the postulates on Organizational Culture presented by Edgar Schein, Harrison Trice and Humberto Serna Gómez, on the process of characterization of Culture Organization of Teresa Cruz and Humberto Serna Gómez and the typology of Weak or Strong Organizational Culture exposed by Weiner and Robbins. In this way, under a type of quantitative - descriptive research, and a deductive research method exposed by Carlos Eduardo Méndez, the researchers elaborated a screening of the Instrument to Characterize Culture Organizational Coordination (ICOC), developed by theorists Martin Aubert Hernández Calzada, Jessica Mendoza Moheno and Luis González Fernández, who was put in the opinion of professionals related to the Organizational field, who through After a detailed analysis, they determined that it complied with the reliability and valid for your application. In this way, we identified the most representative of the Organizational Culture in this company in order that the managers delve into the knowledge they have about the processes that are developed in this company, to identify possible situations that could present conflict. From the results of this research it is concluded that the Culture Organizational Structure of the company Industrias Alimenticias El Trébol S.A., is characterized by factors such as: identity, personal contribution, recognition and incentives, management skills, communication, quality and management capacity, which are strengthened through the way in which they are shared by the members of the company, thus demonstrating forms a strong Organizational Culture in the population object of this study, it is It is possible that it has been strong, perhaps because the workers at the time to answer the instrument that was applied they felt threatened, before the response they could give, being affected in the future in their stability labor.eng
dc.description.abstractEl presente proyecto investigativo consiste en la realización de la Caracterización de la Cultura Organizacional de la Empresa Industrias Alimenticias El Trébol S.A del Municipio de Andalucía – Valle del Cauca, teniendo en cuenta los postulados sobre Cultura Organizacional presentados por Edgar Schein, Harrison Trice y Humberto Serna Gómez, sobre el proceso de caracterización de la Cultura Organizacional de Teresa Cruz y Humberto Serna Gómez y de la tipología de Cultura Organizacional Débil o Fuerte expuestos por Weiner y Robbins. De esta manera bajo un tipo de investigación cuantitativo – descriptivo, y un método de investigación deductivo expuesto por Carlos Eduardo Méndez, las investigadoras elaboraron un cribado del Instrumento para Caracterizar la Cultura Organizacional (ICOC), desarrollado por los teóricos Martin Aubert Hernández Calzada, Jessica Mendoza Moheno y Luis González Fernández, el cual fue puesto a juicio de profesionales relacionados al campo Organizacional, quienes por medio de un detallado análisis, determinaron que este cumplía con la confiabilidad y validez para su aplicación. De esta manera, se identificó las características más representativas de la Cultura Organizacional en esta empresa con el fin de que los directivos ahonden en los conocimientos que tienen sobre los procesos que se desarrollan en esta empresa, para identificar posibles situaciones que podrían presentar conflicto. De los resultados arrojados por esta investigación se concluye que la Cultura Organizacional de la Empresa Industrias Alimenticias El Trébol S.A, se encuentra caracterizada por factores como: La identidad, la contribución personal, reconocimientos e incentivos, capacidades directivas, comunicación, calidad y capacidad de gestión, los cuales se muestran fortalecidos a través de la manera en que son compartidos por los miembros de la empresa demostrando de esa forma una Cultura Organizacional fuerte en la población objeto de este estudio, es posible que se halla mostrado fuerte, quizás porque los trabajadores al momento de responder el instrumento que se aplicó se sintieron amenazados, ante la respuesta que pudieran dar, viéndose afectados en un futuro en su estabilidad laboral.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador (a) de Empresasspa
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCIÓN / 1. TITULO DEL PROYECTO / 2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN / 2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA / 2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA / 2.3 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA / 3. OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN / 3.1 OBJETIVO GENERAL / 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS / 4. JUSTIFICACIÓN DE LAS INVESTIGACIÓN / 4.1 JUSTIFICACIÓN TEÓRICA / 4.2 JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA / 4.3 JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA / 5. MARCO REFERENCIAL / 5.1 MARCO TEÓRICO / 5.1.1 ¿Qué es la Cultura Organizacional? / 5.1.2 Caracterización de la Cultura Organizacional. / 5.1.3 Antecedentes de la Industria de la Caña de Azúcar en el Departamento del Valle del Cauca. / 5.2 MARCO CONCEPTUAL / 5.3 MARCO LEGAL / 5.3.1 Ley No. 590 del 10 de Julio de 2.000 / 5.3.2 Ley 40 de 1.990, Resolución 779 de 2.006. 31 5.3.3 La Legislación Ambiental del Sector Azucarero en Colombia / 5.4 MARCO ESPACIAL / 5.5 MARCO HISTÓRICO DE INDUSTRIAS ALIMENTICIAS “ELTRÉBOL” S.A / 5.5.1Misión / 5.5.2 Visión / 5.5.3 Políticas organizacionales / 5.5.4 Principios Corporativos / 5.5.5 Valores Corporativos / 5.5.6 Estructura Organizacional / 5.5.7 Productos / 5.5.8 Departamento de Control de Calidad / 5.5.9 El proceso de elaboración de la panela / 6. DISEÑO METODOLÓGICO / 6.1 TIPO DE ESTUDIO / 6.2 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN / 6.3 MÉTODOS Y TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN / 6.4 PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE LOS DATOS / 6.5 POBLACIÓN / 6.6 MUESTRA / 7. RESULTADOS DE LA APLICACIÓN DEL (ICOC) INSTRUMENTO DE CULTURA ORGANIZACIONAL Y COMPETITIVIDAD / 8. DISCUSIÓN / 9. CONCLUSIONES / 10. RECOMENDACIONES / BIBLIOGRAFÍAspa
dc.format.extent94 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameUnidad Central del Valle del Caucaspa
dc.identifier.reponameRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12993/470
dc.language.isospa
dc.publisherUnidad Central del Valle del Caucaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Contablesspa
dc.publisher.placeTuluá, Valle del Cauca, Colombiaspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
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dc.rightsDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucaspa
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dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International*
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dc.subject.proposalCultura organizacionalspa
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dc.titleCaracterización de la cultura organizacional de la empresa Industrias Alimenticias el Trébol S.A. en el municipio de Andalucía, Valle del Cauca para el año 2012spa
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