Propuesta de un plan de mejoramiento para el área de producción de la empresa Taller Agrícola Industrial Velásquez con miras a elevar su productividad total

Abstract

El presente documento es un aporte práctico realizado a una valiosa empresa familiar, cuya razón social es (Taller Agrícola Industrial Velásquez), perteneciente al sector de la metalmecánica, ubicada en el municipio de Guacarí, cuyo propósito fue colocar al servicio de sus directivas parte del conocimiento académico aprendido en la carrera de ingeniería industrial, en virtud de contribuir y proponer un plan de mejoramiento para el área de producción con miras a elevar su productividad total. En primera instancia se desarrolló un diagnóstico organizacional de la empresa para establecer su situación actual, desde el ámbito de sus procesos internos y la percepción de sus clientes. Aquí se encontraron debilidades operativas y administrativas que han influido directa e indirectamente para que la organización haya perdido clientes o aún más graves, que no le han permitido explorar y capturar nuevos mercados en estos últimos años. Entre las debilidades más notorias se encuentra la disminución progresiva de clientes a las cuales se les prestaba el servicio, la falta de capacitación y alta rotación del personal, la ausencia de una estructura organizacional idónea para cumplir con todas las funciones que genera la actividad. Posteriormente se dedicó un capítulo entero para dar alcance al objetivo principal que nos llevaría a elevar la productividad total, para esto se hizo necesario afrontar en la actualidad el reto de planear, diseñar, implementar y controlar, estrategias que nos permita mejorar la competitividad, logrando medirse tanto con empresas nacionales como extranjeras. La productividad entendida como herramienta estratégica para el logro y mejora de la competitividad, plantea el objetivo de suministrar a los sectores y a las empresas manufactureras la aplicación de un modelo integrado por el ciclo de: Medición, Evaluación, Planeación y Mejoramiento, basado en el Modelo de Productividad Total Operativo 24 de David Sumanth; el cual se implementó como estrategia de mejoramiento para esta empresa. Las empresas que han aplicado la productividad, a través de los últimos años, no han establecido una metodología para la aplicación de la productividad, de manera que se hace necesario que las PYME cuenten con metodologías más claras y aplicadas basadas como en éste caso en un ciclo de productividad. Este estudio se basa en el ciclo de productividad que toda empresa debe aplicar basado en cuatro etapas, partiendo de la medición de lo que se tiene, segundo la evaluación mediante análisis de datos, la planeación de objetivos y las metas y por último el mejoramiento a través de acciones específicas. El estudio presentado se realizó en dos fases, una parte exploratoria y la otra explicativa, y a partir del mismo se identificaron los factores generadores de improductividad en el proceso, el cual será analizado en cada una de sus fases.