Plan de empresa para una planta productora de alimentos para porcinos en una finca del municipio de Trujillo departamento del Valle

Abstract

Este proyecto tiene como objetivo el diseño de una planta de producción de alimento para cerdos en el municipio de Trujillo Valle utilizando el método de programación lineal para formular el alimento con subproductos de industrias de la región. Inicialmente se realizó una investigación documental para determinar el potencial económico del entorno y se determinaron las condiciones actuales del mercado en el sector porcino, los productos y subproductos disponibles con su respectiva información nutricional. Luego se obtuvieron las necesidades nutricionales del cerdo en cada una de sus etapas para llevar a cabo la formulación del alimento con el método de programación lineal. Con esta información se compararon los costos actuales de alimentación y el costo de alimentación alternativa para determinar si es viable el continuar con los estudios del proyecto. Después se realizaron los estudios técnicos y económicos con respecto al diseño de la planta, análisis de procesos y requerimientos de máquinas y herramientas necesarias para el funcionamiento en un período de 5 años. En el momento de tener todos estos datos, se procedió a realizar la evaluación económica para determinar si de acuerdo al monto de inversión es factible el diseño de la planta.